Ovo jelo sam ja pravila jučer uz onu salatu za koju sam recept napisala…Jednostavno je i ukusno jedino se mora pravit dan ranije da odstoji u hladnjaku..
Ovo jelo sam ja pravila jučer uz onu salatu za koju sam recept napisala…Jednostavno je i ukusno jedino se mora pravit dan ranije da odstoji u hladnjaku..
Sastojci
Priprema
Ribu očistite, odsjecite glave i naravno izvadite utrobu
Dovoljno je odstraniti krupnije kosti, ukoliko je moguće
Ribu zatim samljeti na mašini za mjeso dva puta kroz onu sa manjim rupicama(mislim na onaj uložak što ima manje rupice)
Na mašini također samleti i luk i češnjak ali jedan put
Izmešati samljevenu ribu, luk i češnjak te dodati vegetu i sol.Popapriti po ukusu
Kad sve dobro izmješate oblikujte smjesu u ćevapčiće koje slažite u neku tepsiju koju kad zevršite sa pravljenjem prekrijete aluminijumskom folijom
Stavite u hladnjag da prenoći
Sutadan peći najbolje na taflonu na malo ulja a možete i u pizza pekaču ako imate
Posluživanje
Ako više volite možete umesto ćevapa oblikovati i smesu u oblik fishburgera.Možete također kupiti i veću količinu ribe(ja tako ponakad radim),postupite na istovetan način sem što onda smesu oblikovanu u fishburgere nakon 24 sata koju ne mislim odmah peći uvaljam prvo u brašno te slažem na neku tacnu i stavljam u zamrzivač.Kada se zalede,možete ih prebaciti u kesu.Pržite ih zamrznute prehodno umočene u jaja u dosta ulja.Najbolje ih je posluživatu uz neku od brojnih vrsta krumpir salata.Prijatan tek!
Kako je tebi ispao recept?
2