Moj profil
mami
16.5.2010.

Riblja krem supa na moj način

40 minuta
7

Uglavnom pravim 2 rste riblje supe: lagana bistra sa dosta limunovog soka i gusta,začinjena.Evo vam recept ove nazovimo krem supice za koju vjerujem da sve dalmatinke znaju …..

Uglavnom pravim 2 rste riblje supe: lagana bistra sa dosta limunovog soka i gusta,začinjena.Evo vam recept ove nazovimo krem supice za koju vjerujem da sve dalmatinke znaju …..

mami
16.5.2010.

Sastojci

300 gr mješane sitne ribe
2 litra vode
3-4 mrkve
2 glavice crnog luka
3-4 češnja bijelog luka
2 lista lovora
nekoliko zrna bibera
1 kašika vegete
1 pomidora
2-3 krtole
1/2 male šoljice vinskog octa
1 kašika brašna
so
1/2 šoljice riže

Priprema

1.

U hladnu vodu staviti ribu (može i zamrznuta) i sve nabrojano povrće, dodati ocat i jednu kašiku maslinovog ulja, vegetu, biber, so, lovoriku, petrusin i kuvati dok se sve ne raskuva.U drugu šerpu izdinstati 4-5 čenova bijelog luka, dodati petruina isjeckanog i opranu rižu.zaboravih reć da se to dinsta na maslinovom ulju.Kad se riža zacakli dodati kašiku brašna i pola kašike crvene paprike pa zaliti procijeđenom supom i kuvati dok riža nije gotova, dodati isjeckane mrkvice i još peršuna, po želji se može dodati limunova soka da bude malo kiselija.

Posluživanje

Ukoliko imate veće komade ribe kada su kuvani izvadite ih iz supe očistite i vratite u gotovu supu na kraju kuvanja.

2

Odlican recept,  cak i oni koji bas ne vole  ribu u juhi su odusevljeni njenim ukusom.

Nisam nikad jela juhu od ribe, izgleda mi prekrasno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)