Moj profil

Riblja juha na moj način

25
Riblja juha na moj način

Kombinirajte različite svježe i kvalitetne ribe sve dok ne pronađete svoju omiljenu kombinaciju. Priprava je jednostavna i brza, rezultat sjajan: mirisna i lagana juha.

Kombinirajte različite svježe i kvalitetne ribe sve dok ne pronađete svoju omiljenu kombinaciju. Priprava je jednostavna i brza, rezultat sjajan: mirisna i lagana juha.

Sastojci

za
do 2 kg košćate miješane bijele ribe
15 dag mrkve, peršina, celera, luka
2 režnja češnjaka
1 limun izrezan na kolutiće
sol i papar po potrebi
15 dag Riže Podravka
2 ½ l vode

Priprema

1.

Očišćenu ribu staviti u odgovarajuću posudu, doliti vodu, ulje, pripremljeno povrće izrezano na jednake komade, limun na kolutiće i začine pa na laganoj vatri kuhati dok se riba skuha. Tajna bogatog, ali laganog ukusa je u temeljcu. Što se temeljac dulje kuha, finija bit će juha.

2.

Juhu procijediti, ukuhati rižu i vruće poslužiti.

Posluživanje

Od korijena celera i mrkve narežem malo rezanaca za juhu. Posudu sa temeljcem stavim na vatru, dodam rižu i komadiće fileta ribe i od povrća narezane rezance. Sve zajedno kuham oko 20 minuta dok riža ne omekša. Poslužim u dubokim tanjurima i posipam sjeckanim peršinom ili

Ribu servirati zajedno s kuhanim povrćem i prilogom po želji.

  • Riblja juha(2)
  • Juhe ............(2)
  • Juha-riblja(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

2

Jako volim ribu, pa tako i riblju juhicu, ali moji su više mesojedi pa mi je riba manje na jelovniku nego što bi trebala biti, ali ste mi sad potaknuli želju da je uskoro napravim. Pozdrav!

Obožavam riblje supe, posebno ovako lagane i fine! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riblja juha ♥
anka-1955

Riblja juha ♥