Zimska klasika....obozavam kiseli kupus pripremljen na ovaj nacin,nesto preljepo u zimskim danima ...evo i nacin kako ga ja pripremem
Zimska klasika....obozavam kiseli kupus pripremljen na ovaj nacin,nesto preljepo u zimskim danima ...evo i nacin kako ga ja pripremem
Sastojci
Priprema
U dublju vatrostalnu posudu stavi ribanac,dodaj sitno sjeckano suho meso,biber u zrnu,lovor,vegete i mljevenog bibera po ukusu.Prelij sa uljem i sve dobro izmjesaj.
Komadice putera rasporedi po kupusu,prelij sa casom vode,poklopi i pusti da se kupus polako krca i ujedno malo zapece.
Uz povremeno mjesanje i zaljevanje(uvjek malo vode)kupus peci na 200 stepeni nekih 2h ili dok kupus skro ne omeksa. Prijatno!!
Posluživanje
Ja obicno uz ovaj kupus napravim kuhani puter krompir.
9