Moj profil

Riba i špinat,rižot

40 minuta
30
Riba i špinat,rižot

Evo riboljupci moji,jedne zeleno bijele delikatese iz moje kuhinjice.

Optimalno je da se ovaj rižot pripravlja sa svježom ribom,no,u nedostatku iste,poslužiti će smrznuti filet oslića,ili neke druge bijele ribe.

Evo riboljupci moji,jedne zeleno bijele delikatese iz moje kuhinjice.

Optimalno je da se ovaj rižot pripravlja sa svježom ribom,no,u nedostatku iste,poslužiti će smrznuti filet oslića,ili neke druge bijele ribe.

Sastojci

za
2 manje morske ribe,kod mene oslić i kokot
grančica peršina
1 žlica sjeckanog češnjaka i peršina
1 šalica riže
par kockica smrznutog špinata
po želji,parmezan

Priprema

1.

Očišćenu ribu stavite kuhati u  malo posoljenu vodu.Možete dodati grančicu peršina.Vodu sačuvajte.Kuhanu ribu pažljivo očistite od kostiju i kože.

2.

Na maslinovom ulju kratko ispržite sjeckani češnjak,peršin i filete slanih inćuna.Dodajte rižu,promiješajte i pržite rižu dok ne počne prianjati za dno.

3.

Podlijte rižu tekućinom u kojoj ste kuhali ribu.Kad tekućina uvre,podlijte opet.I još jednom.

4.

Ubacite nekoliko kockica smrznutog špinata,i po potrebi podlijte sa još malo tekućine.

Kuhajte dok se špinat i riža ne sjedine.Provjerite da li je rižot dovoljno slan(voda u kojoj ste kuhali ribu je slana,inćuni isto).

Po potrebi dosolite,popaprite.

5.

Ubacite u rižot komadiće ribe(ostavite par komadića za dekoraciju) i malo maslinovog ulja.

Sve nježno promiješajte.

Poklopite posudu,pričekajte 5 minuta,i servirajte.

6.

Dekorirajte vaš rižot sa komadićem ribe,filetom slanog inćuna i listićem peršina.

Posluživanje

Meni u ovaj rižot ne ide parmezan,ali ako volite,vi naribajte!

  • Riba-n(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Posno(1)
  • Riba(1)
  • Bijela riba(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

12

Jel i vi tako,kao i ja,kuhate sa papirom i olovkom kraj sebe?😁Pa kad ispadne fina kombinacija,odmah s njom na coolinariku?

Ovo je ideja za brzi ručak,i ja se nadam da će nekome poslužiti.

Vesna,ti ne moraš biti željna ribe,samo zvrcni i očišćena riba te čeka kad ideš s posla.😘

Super receptić, a mi doma tako slabo jedemo ribu...znaš kad je jedemo nedjeljom , kad netko ode do place....preko tjedna se niš ne stigne...a svi volimo ribicu...👋

riboljubac 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rižoto od špinata
sntomic

Rižoto od špinata

Rižoto sa špinatom i gamberima
Vanjica

Rižoto sa špinatom i gamberima