Ovo jelo moji uvijek zahtijevaju da ga ja napravim jer ga obožavaju. Meni je to jedno od najbolji priloga uz gotovo sva jela.
Ovo jelo moji uvijek zahtijevaju da ga ja napravim jer ga obožavaju. Meni je to jedno od najbolji priloga uz gotovo sva jela.
Sastojci
Priprema
Skuhati cijeli krumpir bez guljenja.
Kada se krumpir skuha pustiti ga da se ohladi.
Kada se krumpir ohladi, oguliti ga i narezati na ploške.
U lonac staviti grijati ulje. Kada se ulje zagrije ubaciti krumpir, posoliti ga, dodati čajnu žlićicu vegete i čajnu žlićicu margarina koji inače koristite za mazanje na kruh. Zbog margarina će krumpir biti pomalo kremast i lakše će se stopiti.
Dok se krumpir ''dinsta'' u loncu, kuhaćom ga izmrvite u što manje komadiće i neprestano miješajte jer će se inače zapeći za dno posude pa neće biti istog okusa. Ukoliko je potrebno dodajte jos ulja da se sve poveže. Ja preferiram da bude cim jednolicnije pa ga što jače izmrvim.
Krumpir se ne treba puno prziti tj dinstati jer je vec kuhan. Pred kraj kuhanja probajte ga i dodajte jos soli ili vegete ukoliko mislite da je potrebno.
Posluživanje
Vrući krumpir možete poslužiti uz gotovo sve. Mi ga jedemo uz pohano meso, pećenu piletinu, mesnu štrucu čak i uz gulaš, sarmu i ćufte. Jednostavno se predivno stopi uz sve.
:(Još nema komentara