Moj profil

Recept za Djuvec star 30 godine

140
Recept za Djuvec star 30 godine

Prije 30 godina sam dobila ovaj recept i dan danas ga koristim i uvijek je djuvec ukusan i cijela kuca mirise na bosansko jelo.

Prije 30 godina sam dobila ovaj recept i dan danas ga koristim i uvijek je djuvec ukusan i cijela kuca mirise na bosansko jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Junetina sa kostima +krtina izrezana na kocke
1solja rize (oprati i ocijediti)
1/2 glavice luka
1/2 ili 1/4 patlidzana (zavisi od velicine)
4-5 manjih krompira isjecenih na kolutove
paprika (zbog boje ja koristim malo crvene,zelene i zute )
oguljeni paradajz ili pire iz tube
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prije pristupanja pravljenju djuveca treba dobro iskuhati meso (kao za supu ).

U vecu serpu staviti meso ( sa kostima i krtinu izrezanu na kocke ) sa 2-3 izrezane mrkve da se dobro iskuha.

2.

Kad se meso iskuha, pripremiti povrce i rizu.

3.

U dubljutepsiju (broj 26) nasuti maslinovog ulja toliko da se pokrije dno.Ukljuciti rernu da se grije a na ploci prziti u tepsiji sitno isjeckan luk, mrkvu, patlidzan papriku i sve zajedno pomijesati.Kada povrce omeksa dodati crvenu papriku i nakon mijesanja odmah zaliti vodom u kojoj se meso kuhalo.Zatim dodati kocke mesa i sve neka krcka.Opet dodati vode, pa dodati opranu rizu, i sve promijesati.Onda dodati krompir isjecen na kriske i pokriti rizu i meso.Opet dodati vode da krompir uroni u tekucinu.Dodati bibera, vegete i paradajz iz tube.

4.

Sve zajedno staviti peci na jakoj temperaturi.Neka se pece dok tekucina ne uvri.Krompir na povrsini treba da izgleda hrskav i rumen.

5.

Od preostale vode u kojoj se meslo kuhalo napraviti ukusnu supu.

Posluživanje

Kad got kuham djuvec imam i supu na jelovniku .Djuvec sluziti sa zelenom salatom ili rendanim slatkim kupusom.

Nadam se da ce se u vama svidjati ukusno, mirisno jelo.Prijatno!!

  • Djuvec(5)
  • Slanooo(1)
  • Složenac(1)
  • JUNETINA(1)
  • Krompir(1)
  • GLAVNA JELA(1)

7

I ja sam u moru recepata odabrala ovja, još dodam i mahuna ako je sezona kao sada ali to je - to! Hvala za recept 👋

Prelijep đuveč,u moru preporučenih odabrala sam i vaš,i uživali u ukusu i mirisu,toplo preporučujem,a vama zahvaljujem na receptu👏

                                                                                                     Tinkerbell1,ima nas jos takvih ,pa makar bosanskim jelima "skoknem" malo u zavicaj.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni
Professorica

Tikva i Slatki Krompir:Jesen U Meni

Recepti koji koriste slične sastojke

Sataraš za zimu
Jasninakuhinja

Sataraš za zimu