Moj profil

razljevusa(tijepeka)u muffin kalupima

40 minuta
11

Posto sam ja manijak sa tikvicama, u sta god mogu ja ih stavim tako sam i sad uradila. Slika jos nije tu, cekam muza da se vrne kuci da je on uslika posto "u mene" telefon ne slika tako lepo. Na razljevusi sam odrasla u Bosni i opet u Vojvodini. Mama Marija je zove razljevusa, tetka Kaja iz Bosne tijepeka a ja je volim kako god se zove. MOj muz je zove debela palacinka a meni sad palo na pamet da joj malo promenim oblik. Jednako je lepa i topla i hladna tako da ga vecera ceka  sa brdo mesane salate i hladnim jogurtom.

Posto sam ja manijak sa tikvicama, u sta god mogu ja ih stavim tako sam i sad uradila. Slika jos nije tu, cekam muza da se vrne kuci da je on uslika posto "u mene" telefon ne slika tako lepo. Na razljevusi sam odrasla u Bosni i opet u Vojvodini. Mama Marija je zove razljevusa, tetka Kaja iz Bosne tijepeka a ja je volim kako god se zove. MOj muz je zove debela palacinka a meni sad palo na pamet da joj malo promenim oblik. Jednako je lepa i topla i hladna tako da ga vecera ceka  sa brdo mesane salate i hladnim jogurtom.

Sastojci

jaja 2 kom
mleko ili jogurt 2 dl
kisela pavlaka 1 supena kasika
izmrvljen sir 250 grama
tikvica 1 mala
so po ukusu
brasno toliko da smesa bude malo gusca nego za palacinke
prasak za pecivo 1 kesica

Priprema

1.

Tikvicu ocistiti i izrendati na krupno rende. Ocediti je od vode koju pusti.

2.

Jaja umutiti sa soli mlekom i pavlakom. Dodati izmrvljeni sir(ja sam ovaj put koristila fetu pa nisam puno naknadno solila), izrendane tikvice, so i brasno toliko da bude gusce nego za palacinke.

3.

Tepsiju sa kalupima za mafine pouljiti.

4.

Rernu ukljuciti na 180 stepeni i u nju staviti nauljene kalupe da se ugreju ali ne smeju da se "puse"

5.

U svaki kalup sipati kutlacom smesu, ali paziti da ne predje 2/3 kalupa jer se dizu zbog praska za pecivo.

6.

Peci dok ne porumene i dok ne vidite da se polako sami odvajaju od ivica kalupa.

7.

Iseci krastavac, raznobojnu papriku, malo luka i paradajz i zaciniti. Jogurt dobro ohladiti.

Posluživanje

Servirati sa salatom po zelji, ja sam koristila krastavac, luk, paprike i paradajz i sa jogurtom. Kiselo mleko bi bilo jos lepse ali nemam domaceg mleka da ukiselim. Prijatno

  • Tikvice(2)
  • Mafini(1)
  • Razljevak-probati(1)
  • Razljevuša(1)
  • Razljevak(1)
  • Mufini-slani(1)
  • Sir(1)
  • Slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)