Moj profil
ivkica1xkuha
23.6.2014.

Raženi kruh iz pekača

185 minuta
45

Za mamu s malim djetetom, pekač kruha je postao cjenjeni pomagač u kuhinji koji osim što peče zdrav kruh, mijesi i tijesto za kiflice i ostale delicije. Raženi kruh je jedan od omiljenijih i zdravijih kruščića u kojem moja obitelj uživa.

Za mamu s malim djetetom, pekač kruha je postao cjenjeni pomagač u kuhinji koji osim što peče zdrav kruh, mijesi i tijesto za kiflice i ostale delicije. Raženi kruh je jedan od omiljenijih i zdravijih kruščića u kojem moja obitelj uživa.

ivkica1xkuha
23.6.2014.

Sastojci

za
1 čaša mjera za jednu čašu je 200 ml.
kod pečenja kruha u pekaču je jako važno slijediti redoslijed stavljanja namirnica. Ovdje pobrojene namirnice su pisane po redoslijedu stavljanja u pekač pa prvu namirnicu na listi, stavljamo prvu u posudu pekača
300 ml vode
70 ml jogurta ili vrhnja
1 jušna žlica soli
2 jušne žlice šećera
2 jušne žlice ulja. Ja koristim hladno prešano repičino ulje, no koje imate doma, stavite.
3 čaše raženog brašna
1,5 čaša pšeničnog brašna
1 jušna žlica kvasca u prahu
sjemenke koje volite i imate doma. Ja najčešće stavim sve što imam: suncokret, sezam, bučine sjemenke te svježe samljevene sjemenke lana

Priprema

1.

Kada se kruh radi u pekaču kruha, bitno je pratiti raspored stavljanja namirnica. Tako da su ovdje pobrojene namirnice pisane po redoslijedu stavljanja u pekač pa prvu namirnicu na listi, stavljamo prvu u posudu pekača (konkretno vodu).

2.

Kada se sve stavi u pekač (moj je Electroluxov), najčešće odaberem prvi program za pečenje bijelog kruha koji je i najduži i cijeli proces miješenja, dizanja tijesta i pečenja traje 3 sata (ako želite hrskaviju koricu, poštimajte na pekaču)

  • Kruh iz pekača(1)
  • Kruh-iz-pekacaaa(1)
  • DJECA(1)
  • Zdravo(1)
  • Kruh(1)

7

Pozdrav,

Koliko tačno kojeg brašna ste stavili?

LP

Krivo napisano 400 ml vode

Kruh je izvrstan samo sta ja stavim 300 ml vode i 100 ml jogurta i tada se ne mrvi i traje 4 dana.