Moj profil

Ražene tortilje s puretinom

18
Ražene tortilje s puretinom

Sastojci

Tortilje
300 g raženog brašna
1/2 praška ze pecivo
2 žličice soli
150 ml sojina (ili običnog) mlijeka
puretina
3 manja crvena luka (kapula)
20-ak otkošćenih zelenih maslina
4 dcl jogurta(1 % m.m. )
4,5 listića light sira

Priprema

1.

TORTILJE:

2.

Napravi tijesto i ostavi 15-ak min. Podijeli na 5 kuglica.Na pobrašnjenom stolu razvaljaj tortilje ( r=20ak cm). Peci s obe strane na ugrijanoj tavi bez ulja. Ako se napuhuju izbuši ih čačkalicom. Svaku tortilju odmah stavljaj na tanjur i zamotaj u kesu da omekšaju. (možeš ih poškropit i vodom).

3.

PURETINA:

4.

Kapulu kuhaj u voku s malo vode, kada omekša dodaj meso, kada meso pobijeli dodaj gljive i na kraju masline. Dolij pire od rajčice i posoli. Kad je gotovo makni s vatre i dodaj 2 dcl jogurta i 1 listić sira. Izmiješaj da se sir otopi.

5.

Napuni tortilju, zarolaj i slaži jednu do druge u malo maslinovim uljem nauljenu posudu ( vatrostalnu ili lim ). Prelij jogurtom, poslaži sit i pospi mljevenim sezamom. Zapeci

  • Kaneloni-i-zapecene-palacinke(1)
  • Tortiljice(1)

1

po mom guštu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskave pileće tortile
Pomoravka

Hrskave pileće tortile

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h