Moj profil

Ražene lepinje

9
Ražene lepinje

Moje prve lepinje....

Moje prve lepinje....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 gr. margarina
4 dl. mleka
5 dl. tamni sirap
2 kašikice soli
1 kesica suhi kvasac
330 gr. raženog brašna
300-360 gr. glatkog brašna (tip 400)
1 kašikica alkoholni ocat (12% a može i 24%)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Margarin, maslinovo ulje, mleko, sirap i so staviti u lončić i otopite.Temperatura do bude 40-45°C.

2.

U većoj posudi pomješati raženo brašno i kvasac, dodati mešavinu sa margarinom, ocat i zamjesiti testo.

Pšenično brašno dodavati malo po malo i mesiti sve dok se testo nepočne odvojavati od posude.

3.

Ostaviti testo na toplom da se volumen udvostuči negde oko 30 minuta.

4.

Ponovo razmesiti testo i formirati 4 lepinje.

Svaka lepinja, odozgo zaseciti i ostaviti ponovo na toplo još 30 minuta.

5.

Staviti ih da se peku na 200°C, 15-17 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.