Ravanija

Ukusan, jednostavan, socan kolac koji je moja nana redovno pravila kad sam bila mala. Zelim ga podeliti sa vama!

Sastojci

6 jaja

6 kasika secera

8 kasika brasna

6 dl vode

3 dl secera

2 vanilin secera

Ukljuciti rernu na 200 stepeni

Umutiti cvrsto jaja sa secerom

Polako dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo

Smesu sipati u podmazan i brasnom posut pleh (25x35cm) pa peci dok ne porumeni

Kuvati sirup od 6 dl vode i 3 dl secera, na kraju dodati vanilin secer.

Mlaku ravaniju preliti lagano vrucim sirupom.

Ravaniju jesti ohladjenu.

Prijatno!

Ravaniju servirati sa slagom i soljom jake crne kafe

3.10.2012.15:54

Hvala puno na informaciji. Srdacan pozdrav i tebi

uzivajmo u patispanji ili ravaniji 😉

21.9.2012.20:10

Ovo se u mojoj kuci zvalo "patispanja" (pâte d'Espagne), koja je preko Italije (Napulj je bio spanjolski) "dogurala" do Hercegovine. Srdacan pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)