Moj profil

RATATOUILLE PIE

60 minuta
11
RATATOUILLE PIE

Sa pireom od pastrnjaka

Sa pireom od pastrnjaka

Sastojci

za
2 srednje tikvice
1 veci patlidžan
1 kg pastrnjaka
200 ml vode

Priprema

1.

Oprati svo povrce i isjeci na vece kocke.Patlidzan posoliti i ostaviti 15-ak minuta.U vecu serpu staviti pastrnjak da se kuha sa povrtnom kockom.

2.

Na maslinovom ulju proprziti paprike ,tikvice i patlidzan oko 10 min.Zatim dodati cen bijelog luka,promjesati i nakon 1 min dodati isjeceni paradajz.Zaciniti po ukusu so,biber,suseni origano te kuhati uz mijesanje 10-ak minuta Dolivati vode po potrebi 

3.

Pastrnjak i malo u kojoj se kuhao izgnjeciti u pire.U posudu za pecenje staviti povrce.Preko povrca sipati pire od pastrnjaka i fino poravnati (mozete i viljuskom napraviti sare)

4.

Peci u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta

Posluživanje

Sluziti toplo uz zelenu salatu.

  • Posno-slano(1)
  • Ratatuj(1)
  • Posno(1)
  • Pastrnjak(1)
  • Veganski(1)
  • Ratatouille(1)

2

hvala 🥰 Pozdrav 

Odlično, sviđaju mi se ovakva jela. Lijepi pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)