Moj profil

RASCVETALA RUZA - pogaca

43
RASCVETALA RUZA - pogaca

Ova pogaca je sama sebi odredila ime. Kad sam je oformila u posudi u kojoj se pekla ostavila sam je da naraste.  Nakon pola sata otkrila sam naraslu pogacu,  prosto nisam verovala ocima u kakvu se cudesnu, rascvetalu ruzu pretvorila. Ponekad i jednostavne stvari cuda naprave. Bas kao ova moja pogaca koja je toliko jednostavna i brza za napraviti a ispala je zaista prelepa pogaca. Koliko je bila dobra, njen ukus i krckava korica necu vam pisati. U to cete se sami uveriti ako je napravite.

Ova pogaca je sama sebi odredila ime. Kad sam je oformila u posudi u kojoj se pekla ostavila sam je da naraste.  Nakon pola sata otkrila sam naraslu pogacu,  prosto nisam verovala ocima u kakvu se cudesnu, rascvetalu ruzu pretvorila. Ponekad i jednostavne stvari cuda naprave. Bas kao ova moja pogaca koja je toliko jednostavna i brza za napraviti a ispala je zaista prelepa pogaca. Koliko je bila dobra, njen ukus i krckava korica necu vam pisati. U to cete se sami uveriti ako je napravite.

Sastojci

630g brasno
1kasicica secera
1 1/2 kasicica soli
50ml ulja
2kom jaja /umutite ih viljuskom i ostavite malo za premazivanje pogace/ ostalo stavite u testo
100gr putera/maslaca-margarina za premazivanje kore
susam za posipanje

Priprema

1.

Od navedenih namirnica umesite glatko testo i podelite ga na dva dela. Od oba dela sucite pravougaone kore. Jednu od kora premazite obilno margarinom, /maslacem/.

2.

Drugu koru prebacite preko prve sa margarinom. Pregite oklagijom lagano preko njih.

3.

.Uvijte ih, napravite veliki rolat.

4.

.Rolat secite na trokute, kao na slici. Kod mene na 11 dela.

5.

Oblozite posudu pek papirom i stavite 9 trokuta u njoj. Trokute regajte tako da siri deo bude okrenut prema ivici posude, a tanji, ostri deo, prema sredini, kao na slici.

6.

Od krajeve rolata oformimo sredinu pogace. Jedan deo odmotamo, stavimo na njega drugi kraj, /zamotani/ i zajedno zarolamo.

7.

Dobijeni puz stavimo u sredini pogace. Pogacu ostavimo da nadoge, oko 30-ak minuta.

8.

Nadoslu pogacu premazemo umucenim jajetom, /onim koje smo ostavili od umucena 2 jaja/. Pospemo susamom, kao na slici.

9.

Pogacu pecemo na 200 stepeni 20min, aonda jos 20-25min na 180 stepeni.

10.

Evo je, RASCVETALA RUZA.

11.

.

Posluživanje

U ovu pogacu nisam stavila fil. Posluzite je sa onim koje volite.

  • Pogača(1)

25

Drago mi je  sto volis moje pogace. Ovo je divna pogaca lako se napravi a izgleda prelepo. Pozdrav <3 👋

Volim pogače, dizano tijesto ili tijesto ukiselo kako se veli u mom kraju, ne znam ni sama koju da izaberem napraviti. Sve su krasne. Na kraju mislim da cu ovu. Lijepi pozz

Hvala Ivana, drago mi je da si je napravila, prelepa je kao i pletenice. Hvala ti za ovaj divan kolaz ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza

Pogaca ruza
Desanka

Pogaca ruza