Ragu: Jelo od narezanog,mljevenog mesa ili ribe sa finim začinima, sosovima; fig. mješavina, smješa.
Ukusno jelo napravljeno od raznih vrsta mesa,gljiva, sa odgovarajućim sosom, tj. gusta čorba, paprikaš
Ragu: Jelo od narezanog,mljevenog mesa ili ribe sa finim začinima, sosovima; fig. mješavina, smješa.
Ukusno jelo napravljeno od raznih vrsta mesa,gljiva, sa odgovarajućim sosom, tj. gusta čorba, paprikaš
Sastojci
Priprema
Njoke skuhati u slanoj vodi, isprati, ocijediti i staviti na stranu
Svjeze kobasice izrezati na 2 cm komadice i preprziti na malo ulja do fine braon boje. Maknuti iz tave i staviti na tanjur.
Na istoj masnoci poprziti sitno izrezan crveni/crni luk i češnjak, papriku. Dodati pasiranu rajčicu, pa sol i papar. Dobro promijesati i dodati malo vode i 100 ml bijelog vina.
Na kraju dodati origano i vratiti one pečene kobasice i na sve to staviti kuhane njoke.
Posluživanje
Možete poslužiti uz neku salaticu,ali i ne morate jer je kiselkasto od rajčice i vina...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara