Ragu od šampinjona

zanimljiv spoj namirnica i okusa

Sastojci

1 kom S-BUGET mrkva

1 kom luk

1 žličica soja sos

2 češnja češnjaka

100 ml Kokosovog mlijeka

250 g S-BUDGET svježi šampinjoni

Na maslinovom ulju prodinstati luk da postane staklast, dodati mrkvu sjeckanu na sitne kockice ili deblje ribanu, i dinstati oko 5 minuta.

Dodati koncentrat rajčice, šampinjone koje smo sitno nasjeckali, sve dobro promješamo i dodamo vino.

Dodati protisnuti češnjak, soja sos,sol, papar, kajenski papar i

kuhamo dok tekućina ne ispari.

Lješnjake nasjeckamo sitno, dodamo ih k gljivama, dodamo kokosovo mlijeko i kuhamo još oko 20 minuta, da se umak zgusne.

S omiljenom tjesteninom, špagetama ili rezancim posipano timijanom uz neku finu salaticu.

26.1.2021.07:37

Ovo je dobra kombinacija jos pogotovo kokosovo mlijeko

25.1.2021.07:19

Da, morala sam lješnjake još sitnije nasjeckati, zapravo stavim ih u vrečicu pa nalupam batom za meso, trebalo je još malo lupati 🤢

25.1.2021.07:16

Hahahaaaj meni bi gljive mogle zamijenit meso, a u ovome sve sigurno dobro prikriveno 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)