Moj profil

Rafaelo stangle

1.109

Ovo je jedan od isprobanih recepata koji se dugo nalazi u svesci moje majke.
Jako je ukusan i pun kokosa,lagana kremica od vanijije,ma kao da jedete pravi Rafaello.

Sastojci

Kora
150 g. secera
150 g. kokosa
2 kasike brasna.
Preliv
200 g. cokolade
4 kasike ulja.
Fil
4 dl.+1 dl. mleka
250 g. butera
150 g. secera u prahu.
Za posipanje
50-100 g. kokosa.

Priprema

1.

Umutite u cvrst sneg belanca, postepeno dodavajte secer,

2.

i kada se stopi secer lagano dodati brasno muteci mikserom na lagano

3.

i kokos.

4.

Sipati u pleh (velicine 30×20) u koji smo stavili papir za pecenje, lagano

5.

poravnamo i pecemo na 200 C.oko 15-20 min.dok ne dobije blago zlatnu boju.

6.

Koru ohladimo.

7.

Cokoladu otopimo na pari sa uljem i kada bude lepo sjajna prelijemo ravnomerno po ohladjenoj kori.

8.

Ohladimo koru da se cokolada stegne da bi mogli da nanesemo fil da nam se nebi u toku filovanja sve razmazalo.

9.

dl.mleka stavimo na sporet da provri.

10.

Posebno umutimo puding sa zumancima i dodamo 1 dl.mleka, sve umutimo da nema grudvica, i kada mleko na sporetu provri lagano sipamo masu od pud.

11.

i zumanaca, i kuvamo dok se ne zgusne.

12.

Sklonimo, i ohladimo.

13.

U hladno dodamo secer u prahu i buter, i dobro sve umutimo mikserom.

14.

Na ohladjenu koru sa cokol.prelivom ohladjenim nanesemo ravnomerno fil

15.

i poravnamo sve sa kuvarskim nozem.

16.

Pospemo sa kokosom i ohladimo 2 h.u frizideru.

17.

Seci na kocke ili stangle, i uzivajte u pravom ukusu Rafaella.

Posluživanje

Kada se ohladi kolac se jako lep sece,cvrst je mozete ga bez problema seci i na stangle.
Krema je jako ukusna kao sladoled je,i lagana je nije u opste teska.
Ako vam nije dovoljno slatko mozete dodati jos secera u prahu u fil.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+21

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više