Moj profil

RAFAELO OBLATNE

60 minuta
661
RAFAELO OBLATNE

pregledala sam sve recepte od kokosa, ali ovakav nisam našla...........

pregledala sam sve recepte od kokosa, ali ovakav nisam našla...........

Sastojci

za
300 g šećera
300 g kokosa
150 g brašna
krema
700 ml mlijeka
70 g brašno tip 400 (oštro)
70 g gustin
100 g šećer
1 želatina 10 g
150g maslaca ili ako ne želite maslac
ribana bijela čokolada ili po želji kokos
3 lista velikih oblatni

Priprema

1.

stavi u posudu 10 bjelanjaka i dobro izmiksaj sa šećerom, zatim lagano umješaj kuhačom suhe sastojke koje ste dobro sjedinili.

smjesu rasporedite na tri, a može i na dvije oblatne i pecite na laganoj temperaturi 15 minuta. ja sam sve tri ispekla odjednom na 160.

ispečene kore malo pritisnuti da se ne dižu. (ja sam stavila protvan)

2.

želatinu namočite da nabubri u vodi po uputama na vrećici.za kremu odvojite jedan dio mlijeka i dobro izradite brašno, gustin, žumanjke i šećer, te u laganom mlazu uspite u kipuće mlijeko. kada se smjesa sjedini dodajte čokoladu i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.

kada je krema kuhana dodati želatinu u nju i staviti hladiti stalno lagano mješajući da se ne uhvati korica.

ja obično stavim posudu u hladnu vodu i mješam lagano 5 minuta dok se ohladi i onda se više ne stvara korica.

3.

u skroz hladnu kremu uješati 200 ml ulupanog slatkog vrhnja, a ako ne želite vrhnje možete umjesto njega dodati  150 g maslaca.

4.

na svaku koru naneti trećinu kreme. gotov kolač posuti ribanom čokoladom ili kokosom, a tko želi može staviti i glazuru ili čak ulupano slatko vrhnje........ mašti na volju.

5.

kore su ispočetka krckave kao puslice, ali nakon nekog vremena popusti i bude mekana. meni je gušt onako krckavo jesti, a vama odvolje.

6.

još jedna slika.

7.

htjela sam još dodati da pečenje kora prilagdite svojoj rerni........... moja ima dosta jak grijač.

  • Oblatne(27)
  • Kokos(16)
  • Kolači(8)
  • Oblande(6)
  • Slava(2)
  • Kolaci-oblatne(2)
  • Oblandi(2)
  • Kolač(2)
  • Za-isprobavanje(1)

117

Dodajem poveznicu na taj recept na kojem sam prepoznala Vašu sliku, a čini se da je i recept prepisan. Nadam se da je moguće ta stranica Vaša, a ako nije da znate kako se drugi kite tuđim perjem 

https://recepti-i-zdravlje.info/rafaelo-oblatne-kada-probate-recete-da-su-bolje-od-svakog-keksa/?unapproved=25927&moderation-hash=b8b36e4977d62ae3056fa64de87c2a7c#comment-25927

Imate odlicne recepte. .

Puno hvala za ovako fini recept.👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oblande sa kokosom
Vesna72

Oblande sa kokosom

kapućino oblatne
TANJA1234

kapućino oblatne