Moj profil

Rafaelo kuglice (sa obicnim mlijekom)

30 minuta
360
Rafaelo kuglice (sa obicnim mlijekom)

Obozavam rafaelo i originalni i opcenito kolace toga tipa, samo nisam bas ljubiteljica mlijeka u prahu pa evo jedan recept sa obicnim mlijekom a da su rafaelo kuglice. Meni je mmmmljac :)

Obozavam rafaelo i originalni i opcenito kolace toga tipa, samo nisam bas ljubiteljica mlijeka u prahu pa evo jedan recept sa obicnim mlijekom a da su rafaelo kuglice. Meni je mmmmljac :)

Sastojci

5 dcl mlijeka
7 zlica gustina
20-25 dkg secera
15 dkg kokosa
10 dkg kokosa za uvaljat kuglice
50-60 badema

Priprema

1.

Puding,gustin i secer se zajedno izmjesaju te im se doda oko 1,5 dcl mlijeka od navedene kolicine.

2.

Ostatak mlijeka staviti na laganu vatru. Kad smo promjesali puding, gustin i secer, prelijemo ih u mlijeko i mjesamo dok se ne zgusne.

Kad se smjesa zgusnula staviti je sa strane i povremeno promjesati da se brze ohladi.

3.

Dok se ta smjesa hladi u malu posudu zagrijte vode i kad prokuha dodajte bademe te maknite s vatre. Ostavite ih par min da se "tope", a onda im vrlo jednostavno mozete odstraniti koru.

Kad ste je odstranili propecite ih minuticu na suhoj tavi tek tako da se malo osuse i stvrdnu.

4.

U medjuvremenu vam se smjesa ohladila te mozete dodati margarin (razrezite ga na nekoliko manjih dijelova) i kokos.

Sve skupa izmiksati i praviti male kuglice. U svaku kuglicu staviti po jedan badem, uvaljati je u kokos i staviti na pladanj.

Posluživanje

Meni ih ispadne oko 60, ovisi o velicini kuglica.

Mozete ih posluziti i u malim korpicama za rafaelo, tad izgledaju jos primamljivije :))

  • Kokos(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Kuglice(2)
  • Rafaelo(2)
  • Rafaello(2)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

20

fino i jednostavno... Ja sam dodala i boje u prahu da mi budu šareni.... :))

Jucer napravljene, cekaju Bozic.  Dio gustina sam zamjenila sa 1 pudingom od vanilije. pa mi je , vjerojatno zbof toga, smjesa bila malo meksa, ali se dalo oblikovati kuglice. nisam morala vlazit ruke. drzala sam gotovu smjesu u drizideru , dok sam obavljala nesto drugo (iako se nije previse "steglo". Probala sam odmah, jako su fini 🙂  U pocetku, tek oblikovane, mi je bio prejak margarin (za kreme) , al cim su malo odstajale taj okus margarina se izgubio, bile su odlicne.  Bit ce slikice ovih dana 👋 

radila ih prosle godine radit cu i ove godine za bozić, odlicni su 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane rafaelo kuglice
jojka

Slane rafaelo kuglice

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od badema i bazginog sirupa
Ebba

Kuglice od badema i bazginog sirupa