Moj profil

Quiche sa piletinom

60 minuta
275
Quiche sa piletinom

Još prije godinu dana oduševio sam se, barem meni nepoznatim, odličnim jelom. Quiche Lorraine. I tako je sve počelo...

Još prije godinu dana oduševio sam se, barem meni nepoznatim, odličnim jelom. Quiche Lorraine. I tako je sve počelo...

Sastojci

za
Tijesto
200g Pšeničnog glatkog brašna
100g Margarina
1 Jaje
1 Žlica kiselog vrhnja
Soli
Nadjev
3 Jaja
oko 400g Pilećih prsa
100g Naribanog tvrdog sira
Sol i papar
Mljevena paprika
Peršin
1/2 glavice Luka

Priprema

1.

U brašno dodajte sol, margarin narezan na listiće, jaje, vrhnje i sve dobro promiješajte. Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak na 30min.

2.

Za to vrijeme piletinu narežite na male kockice te ju na par minuta pržite na tavi sa malo ulja i luka.

3.

U posudu za nadjev promiješajte jaja, vrhnje za kuhanje, peršin, naribani sir, sol, papar, papriku.

4.

Razvaljajte tijesto te ga stavite u kalup. Dno tijesta na par mjesta probušite vilicom.

Tijesto pecite 10 min na 180 stupnjeva.

5.

Izvucite tijesto van.

Dodajte piletinu u nadjev, sve promješajte te sve zajedno stavite u kalup. Na vrh stavite jos malo sira.

6.

U zagrijanu pečnicu stavite quiche i neka se peče oko 35min na 200 stupnjeva.

  • Piletina(4)
  • Quiche(3)
  • Pita-slana(1)
  • Piletina-quiche(1)
  • Pecenje(1)
  • JAJA(1)
  • Kis-loren-piletina(1)
  • Paj(1)
  • Prhko tijesto(1)

6

Ovo predobro izgleda,treba se svakako probati.

Stvarno odličan recept za Quiche 👍

btw, znam da se pise s piletinom... 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

maslanica sa piletinom
negro

maslanica sa piletinom

Vesela piletina
kajast

Vesela piletina