Moj profil

Quiche s piletinom i kukuruzom

45 minuta
216

Inače sam veliki ljubitelj quicheva. Recept za tijesto sam dobila od prijateljice i uvijek ispadne odlično,a nadjeve možete mijenjati sami po želji. Inače ga volim i s purećom šunkom, gljivama,porilukom, mladim lukom... mogućnosti su bezbrojne.

Sastojci

za
Tijesto:
250 g brašna
120 g maslaca
2 žlice vrhnja
Nadjev:
1 pileći file srednje veličine
1 luk
1 žličica vegete
Preljev:
pola vrhnja
50 g ribanog sira trapista

Priprema

1.

Sastojke za tijesto pomiješajte, dobro umjesite i ostavite u hladnjaku barem pola sata a tijesto odmori.

2.

Nasjeckajte pileći file na kockice, luk nasjeckajte na sitno. Zagrijte ulje, propržite luk, te kada dobije zlatnu boju dodajte nasjeckani file i propržite ga na luku.

3.

Kada je piletina propržena (kratko) dodajte kukuruz i promiješajte.

4.

Kada je tijesto odmorilo, razvaljajte ga na otp. 2 cm, te ga rasporedite po okruglome limu za pečenje. Prije toga lim svakako pouljite i pobrašnite ili jednostavno na njega stavite papir za pečenje.

5.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i tijesto pecite 10- tak minuta.

6.

Izvadite tijesto iz pećnice, na njega ravnomjerno rasporedite nadjev. Umutite sastojke za preljev pjenjačom, prelijte preko nadjeva, posipajte sa ribanim sirom i pecite na 200 stupnjeva dok se ne zarumeni.

Posluživanje

Može se jesti i toplo i hladno. Uživajte u svom quicheu i odvažite ga se praviti na još 100 načina! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više