Moj profil

Quiche od poriluka i špeka

50 minuta
270
Quiche od poriluka i špeka

Gledajući i kombinirajući recept coolinarke https://www.coolinarika.com/recept/pita-quiche-od-poriluka i Vz32 https://www.coolinarika.com/recept/732626 nastao je ovaj quiche s kojim sam prezadovoljna.

Gledajući i kombinirajući recept coolinarke https://www.coolinarika.com/recept/pita-quiche-od-poriluka i Vz32 https://www.coolinarika.com/recept/732626 nastao je ovaj quiche s kojim sam prezadovoljna.

Sastojci

za
tijesto
25 dkg pšenićnog brašna glatkog
12 dkg maslaca
Nadjev
25 dkg poriluka
sol, bjeli papar, malo vegete
5-10 dkg ribanog gaude

Priprema

1.

Umijesiti tijesto u multipraktiku ili ručno

2.

Staviti u hladjak da odstoji 30 min do sat vremena

3.

Dobro očišćeni poriluk prerezan uzdužno prokuhati malo u slanoj vodi da omekša

4.

Procijediti ga i narezati na kolutiće

5.

Ohlađeno tijesto razvaljati u zdjelu oko 20cm promjera. Obložiti i rub posude oko 3 cm. S vili com izbosti tijesto

6.

Posipati po tijestu nasjeckani poriluk, sitne kockice slanine, naribani sir, te staviti u zagrijanu pečnicu par minuta da se malo prosuši

7.

Nakon toga po tome zaliti smjesu od izmučkanih jaja, slatko vrhnje (netučeno), sol, papar vegeta

8.

Po površini još posipati malo poriluka koji ste ostavili za ukras nakon rezanja

9.

Sve staviti peči oko pola sata dok je tijesto rumeno

Posluživanje

Super je kremasto i ukusno, uostalom probajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima