Moj profil

Quiche Lorraine sa špinatom

90 minuta
146
Quiche Lorraine sa špinatom

Slana pita s bogatim nadjevom i hrskavom koricom

Slana pita s bogatim nadjevom i hrskavom koricom

Sastojci

za
Prhko tijesto
200 g brašna
100 g maslaca
1 žličica soli
Nadjev

Priprema

TIJESTO
1.

Umijesite prhko tijesto od brašna, maslaca narezanog na listiće, jaja i žličice soli.

Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

2.

Nakon 30 minuta tijesto razvaljajte pa ga stavite u maslacom namazan kalup za pečenje promjera 26cm.

Važno:
Tijesto malo podignite uz rub tako da vam je više od kalupa kako nadjev ne bi došao ispod tijesta prilikom pečenja.

NADJEV
1.

Slaninu narežite na male kockice. Luk sitno nasjeckajte,a jaja umutite s mlijekom.

2.

Špinat operite i blanširajte.

3.

Pomiješajte vrhnje za kuhanje, mileram, sir, slaninu, špinat i luk pa popaprite.

4.

Smjesu ulijte u kalup i zagladite.

5.

Quiche pecite 45 minuta na 200 stupnjeva dok se ne zarumeni.

6.

Quiche možete napraviti i bez špinata ili uz dodatak blitve, poriluka.

Posluživanje

Quiche poslužite uz zelenu salatu.

  • Quiche-lorraine(2)
  • Quiche(2)
  • Slanooo(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Kis-probati(1)
  • Slanina(1)
  • Slana pita(1)
  • Kiš(1)
  • Gotveni-jadenja-kis-loren(1)

8

Meni je nadjev ispao jako rijedak i ima ga previše.

drago mi da vam se sviđa.. nadam se da je bilo fino i kad ste isprobali Peliska 🙂

Danas ću ga isprobati pa ti javim dojmove....djeluje jako fino 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom
DajanaD

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od spanaća
Vitirena

Pita od spanaća