S’ obzirom da već dugo boravim na Azurnoj obali, a malo je poznato da se Francuski ,,Južnjaci” hrane veoma zdravo i da već odavno umesto pšeničnog koriste speltino brašno, umesto suncokretovog koriste maslinovo ulje... Samim tim i ja sam svoju ishranu promenila i moram priznati da bolju stvar za svoj organizam nisam mogla da učinim. Uživam u ukusima i aromama ali bez trunke kajanja. Jedno od tih preukusnih jela jeste i ovaj Quiche.
S’ obzirom da već dugo boravim na Azurnoj obali, a malo je poznato da se Francuski ,,Južnjaci” hrane veoma zdravo i da već odavno umesto pšeničnog koriste speltino brašno, umesto suncokretovog koriste maslinovo ulje... Samim tim i ja sam svoju ishranu promenila i moram priznati da bolju stvar za svoj organizam nisam mogla da učinim. Uživam u ukusima i aromama ali bez trunke kajanja. Jedno od tih preukusnih jela jeste i ovaj Quiche.
Sastojci
Priprema
Iseckati povrce i prodinstati ga na maslinovom ulju
Dok se povrce dinsta zamesiti testo. Prvo zamesiti brasno i buter, zatim dodati jaje da se testo lepo poveze i postane jednako. Testo rastanjiti oklagijom i staviti u kalup.
Filovati red povrca, red sunke, red mocarele dok se sastojci ne potrose.
Na kraju preliti umucenim jajima i grckim jogurtom i peci na 200C oko 20ak minuta.
Kako je tebi ispao recept?
8