Moj profil

Quesadilla con Pollo (na crnogorski način ;)

30 minuta
31
Quesadilla con Pollo (na crnogorski način ;)

Evo nešto meksičko, što ja i moj momak obožavaaamo da jedemo :) Onda nam se jednog dana zatvorio naš omiljeni restoran meksičke hrane u Beogradu, pa smo odlučila da se potrudim da sama napravim nešto makar da ukusom i izgledom podsjeća na naše omiljeno jelo. I rezultatom sam, mogu da kažem i više nego ponosna ;) Mora da je to taj crnogorski twist koji daje šarm svakom mom jelu :D

Evo nešto meksičko, što ja i moj momak obožavaaamo da jedemo :) Onda nam se jednog dana zatvorio naš omiljeni restoran meksičke hrane u Beogradu, pa smo odlučila da se potrudim da sama napravim nešto makar da ukusom i izgledom podsjeća na naše omiljeno jelo. I rezultatom sam, mogu da kažem i više nego ponosna ;) Mora da je to taj crnogorski twist koji daje šarm svakom mom jelu :D

Sastojci

za
300 gr pilećeg bijelog (file-a)
1 manji crni luk
1,5 kašikica korijandera
50gr maslaca
1,5 kašikica čilija u prahu
izdrobljen 1 manji bijeli luk (ja koristim onaj kupljeni izmrvljeni pa onda malo samo stavim)
1 kašikica origana
200 gr pečuraka po želji ( ja sam koristila šampinjone)
200 gr nerezanog sira ( ja sam koristila gaudu)
8 tortilja (ja koristim gotove)

Priprema

1.

Piletinu isjeckati na male komadiće i dodajte korijandera.

Ispržiti crni luk malo na maslinovom ulju (ili suncokretovom ako nemate), pa dodajte meso dok ne poprimi lijepu bijelo-rozkastu boju. Ostavite sa strane. Posoliti i pobiberiti po ukusu

2.

U tiganju rastopite maslac, dodajte čili u prahu, bijeli luk i origano. Dinstati dok ne upije sve mirise, jedno minut. Zatim dodati pečurke i malo vode i sve tako zajedno dinstati dok ne smekšaju par minuta. 

3.

Staviti jednu tortilju na pleh, na nju staviti par narezanih komada sira, zatim jednaku količini nadjeva od piletine i od pečuraka, pa onda opet  malo sira i pokriti sa drugom tortiljom. Malo pritisnuti i namastiti po želji sa margarinom, uljem itd. (ja to nisam radila, ali vi možete ako hoćete baš da bude sočno). Peći u zagrijanoj rerni jedno 2min samo dok se sir lijepo ne istopi. 

Posluživanje

Ovako dobijete 4 tortilje i to je sasvim dovoljno da se troje ljudi fino najede.

Gotove quesadille iseći na trouglove. Servirati uz salsu (domaću ili kupljenu) i pavlaku.

Uživajte ;)

  • Piletina(1)
  • GLAVNA JELA(1)

6

jaooo divnooo!! Baš mi je premilo da ste uživali! Hvala puno na povjerenju u moj recept! :*

Danas sam pravila ovo za rucak, extra je ispalo! 🙂 Uz salsu savrseno!

hvala puno Sneco, pa da se isproba sa srećom i neki moj recept ;) 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Buritosi od mesanog mesa
zkatja

Buritosi od mesanog mesa