Moj profil

Qiche lorraine

60 minuta
117
Qiche lorraine

Za moje dvije cool-prijateljice,mirmartu-Mirjanu i Plavupticu-Nevenku,i za sve vas,koje volite ovakve pite....kis-loren,tradicionalna francuska pita,jako jednostavna,brza i ukusna..ja sam je radila sa sunkom,sirom i vrhnjem,a postoji bezbroj varijacija na temu,ovisi o vasoj masti i ukusu...

Za moje dvije cool-prijateljice,mirmartu-Mirjanu i Plavupticu-Nevenku,i za sve vas,koje volite ovakve pite....kis-loren,tradicionalna francuska pita,jako jednostavna,brza i ukusna..ja sam je radila sa sunkom,sirom i vrhnjem,a postoji bezbroj varijacija na temu,ovisi o vasoj masti i ukusu...

Sastojci

za
POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO
200g. ostrog brasna
1/4 zlicice soli
ZA NADJEV
200g. naribanog sira gaude
100g. sunke ili slanine
400ml. mlijeka ili po pola mlijeka i vrhnja za kuhanje
1 zlica gustina
muskatni orascic,bijeli papar,sol,origano po ukusu

Priprema

1.

Umijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku 1-sat.

2.

U meduvremanu sunku i slaninu,narezite na rezance,pa lagano preprzite.Mijesajte mikserom,jaja,mlijeko,i vrhnje.Zacinite po zelji,i dodajte naribani sir,gustin i preprzenu sunku i slaninu.

3.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz hladnjaka.,razvaljajte ga po okrugloj tepsiji,te po dnu i rubovima malo izbodite vilicom.

4.

Stavite u vec zagrijanu pecnicu,na nekoliko minuta,tek toliko da se malo zapece.U tako pripremljenu tepsiju izlijte nadjev,i pecite jos oko 30 minuta,na 200C.

Posluživanje

Postoje mnoge varijante nadjeva:sa spinatom,porilukom,tikvicama,sijemenkama -osnovni nadjev je uvijek isti,kao i tijesto-ostalo ovisi o vama i vasoj masti..ako koristite slaninu,ne stavljajte vrhnje,jer bi moglo biti premasno..po vasoj zelji i ukusu..

  • Vecera(2)
  • Quiche-lorraine(1)
  • Guiche(1)
  • Tart(1)
  • Quiche(1)
  • Kiš(1)
  • Qiche-lorraine(1)
  • Kis-loren(1)
  • Gotveni-jadenja-kis-loren(1)

14

Hvala svima...

..da.probala sam i ja sa sapinjonima,i vrhnjem za kuhanje...odlicno je...🙂

Odlicno👍

ja sam jela ovo sa nadjevom od dinstanih gljiva i isto je super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffini sa jagodama i nutellom
maja1507

Muffini sa jagodama i nutellom

Pica sa slaninom i pecenim paprikama
Sjever

Pica sa slaninom i pecenim paprikama