Moj profil

Puzici sa jabukama

235
Puzici sa jabukama

Jako brzo i lagano za pripremiti, a jakooo ukusno.
Probajte :)

Jako brzo i lagano za pripremiti, a jakooo ukusno.
Probajte :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
100ml mlijeka
400g brasna
1 vrecica suhog kvasca
80g secera
100ml ulja
200g sira (tipa ABC namaz ili Philedelphia)
PUNJENJE
400g jabuka
50g secera
kasicica cimeta
kasicica djumbira
po zelji grozdjice, orasi, ljesnici, bademi
PREMAZIVANJE
kondenzovano mlijeko
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto ugrijati mlijeko i pomijesati ga sa secerom i uljem u jednoj posudi. U drugoj posudi prosijati brasno i izmijesati ga sa kvascem.Brasnu dodati sir i zamijesiti glatko tijesto dodajuci tecne sastojke. Tijesto ostaviti na toplo dok ne udvostruci volumen.

2.

Punjenje pripremiti tako sto jabuke oguliti i izrezati na sitne kockice, preliti ih limunovim soko, dodati secer i zacine, te ih dinstati na tihoj vatri da omeksaju. Po zelji dodati grozdjice, orahe, ljesnike, bademe…Ostaviti da se ohladi

3.

Kad je tijesto uzaslo premijsiti ga na lagano pobrasnjenoj radnoj podlozi i razvaljati u pravougaonik velicine 30×40. Tijesto prvo premazati rastopljenim maslacem, te rasporediti fil od jabuka ostavljajuci sa svake ivice 1-2cm slobodno. Sa duze strane umotati u roladu, te ostrim nozem rezati 3 cm debele komade i slagati ih na pleh prekriven papirom za pecenje.
Ostaviti ih jos neko vrijeme da odstoje na toplom, 15-ak minuta, te ih premazati kondenzovanim mlijekom i peci u zagrijanoj pecnici na 180*C 20-ak minuta da lijepo porumene. A onda, sve pojesti :)

Posluživanje

Recept je iz knjige Dr. Oetker, uz moje minimalne izmjene.
Ja nisam stavljala grozdjice ni orasaste plodove, jer ih dragi nije ljubitelj, a ovo je bilo za njega :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.