Moj profil

Pužići sa cimetom

90 minuta
126
Pužići sa cimetom

Slatko dizano tijesto sa punjenjem od lješnjaka sa aromom cimeta ukusan su dodatak za doručak ili se mogu poslužiti uz posljepodnevnu kavu.

Slatko dizano tijesto sa punjenjem od lješnjaka sa aromom cimeta ukusan su dodatak za doručak ili se mogu poslužiti uz posljepodnevnu kavu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
30 g maslaca
Nadjev
1 žlica cimeta
3 žlice meda
1 žličica limunovog soka
Dodatak
2 žlice maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac izmiješati u mlijeku sa žličicom šećera i žličicom brašna. Poklopiti i ostaviti da se diže 10 minuta.

2.

Na laganoj vatri otopiti maslac. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka. U brašnu napraviti udubinui dodati dignuti kvasac. Dodati rastopljeni maslac, šećer, sol i žumanjak. Zamijesiti glatko tijesto, pokriti krpom i pustiti na toplom mjestu da se diže oko 30 minuta.

3.

U drugoj posudi izmiješati mljevene lješnjake, kiselo vrhnje, lagano ulupani bjelanjak, dodati grožđice, umiješati cimet, med i limunov sok.

4.

Pećnicu zagrijati na 200 °C. Namastiti četvrtasti kalup za pečenje. Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini, premazati nadjevom, zarolati i naezati na 12 komada širokih otprilike 2,5 cm.

5.

Narezane komade slagati u kalu jednu do druge. Zagrijati i otopiti maslac i premazati komade tijesta i ostaviti da se dižu još 10 minuta na toplom mjestu.

6.

Pužiće peći oko 30 minuta.

Posluživanje

Aroma pužića će biti još intenzivnija ukoliko se lješnjaci prije pripremanja poprže u pećnici.

  • Puzici(3)
  • Cimet(3)
  • Cimet-h(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Dizano(1)
  • Puzici-slatki(1)
  • Ljesnjaci(1)

12

Joj što mi ovi pužići djeluju fini..Sutra ih pravim samo sa orasima jer na žalost nije bilo lješnjaka za kupit

Hvala svima, drago mi je da vam se recept sviđa 🙂

Izgledaju primamljivo....btw cool avatar 😎

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)
cupkons

ZELANDSKI PUŽIĆI (Rudolph van Veen)