Moj profil

Pužići s jabukom i cimetom

33
Pužići s jabukom i cimetom

Jedan za mene relativno novi recept koji su ukućani jako dobro prihvatili pa je postao obavezan za svaki Božić i slične blagdane. Najbolji su drugi dan kada malo omekšaju :)

Jedan za mene relativno novi recept koji su ukućani jako dobro prihvatili pa je postao obavezan za svaki Božić i slične blagdane. Najbolji su drugi dan kada malo omekšaju :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
200g Šećera u prahu
prstohvat soli
350g brašna
za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

miksati maslac i šećer u prahu, dodati žumanjak, cimet i sol. Postupno dodati slatko vrhnje zagrijano do mlakog. Na kraju dodati brašno. S obzirom na mlake sastojke smjesa ne bi smjela biti previše čvrsta.

2.

Smjesu staviti u slastičarsku vrećicu ili špricu s okruglim nastavkom i na papir za pečenje istisnuti pužiće širine oko 4cm. Ja obično istiskujem jedan u jednu, a drugi u drugu stranu da dobijem simetrične keksiće koji će ljepše izgledati kada se preklope. 

Peći 12-15 min na 200 stC.

3.

Sok od jabuke kuhati s cimetom da se količina smanji na oko 200 ml- time bi se trebao dobiti koncentriraniji sok i jači okus. Izmiješati žumanjke, šećer i gustin te ukuhati u sok (kao puding). 

4.

U ohlađeno umiješati maslac i ribanu jabuku. 

Po 2 pužića spajati kremom. 

Od gore posuti mješavinom šećera u prahu i cimeta. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.