Ukusno i dekorativno pecivo.
Sastojci
Priprema
Kvasac stavite u malo toplog mleka i kasicicu secera da nadodje.
U posudu za mesanje stavite brasno , nadosli kvasac, bjelanca, omeksali margarin , preostalo mleko i soli po ukusu te zamesite sredno tvrdo testo.Testo pokrijte i ostavite na toplo mesto da nadodje.
Spanac obarite u slanoj vodi, ocedite od viska vode i sitno naseckajte.Sjedinite sitni sir , zumanca, spanac i malo soli.
Nadoslo testo podelite na kuglice.Svaku kuglicu istanjite kao palacinku.Premazite je filom i urolovite.Zatim rolnicu savijte u krug( da dobije izgled puza)a zatim ih kuhinjskim makazama zaseci na nekoliko mesta.
Pleh oblozite papirom za pecenje i u njega poslagati pripremljene puzice.Premazite ih umucenim jajetom.Stavite malo susama i po jednu kockicu margarina.Peci u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
6