Moj profil

Puterica na mlijeku, luku i đumbiru

26
Puterica na mlijeku, luku i đumbiru

Zelena salata.. Što reći?- imam je previše u zalihama.. Probajmo zato nešto ovakvo..

Zelena salata.. Što reći?- imam je previše u zalihama.. Probajmo zato nešto ovakvo..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 glavice zelene salate (puterica)
2 žlice zobenih pahuljica
1/2 šalice zobenog mlijeka
žličica soli
prstohvat kima
manja glavica crvenog luka
češanj bijelog luka
žlica svježeg usitnjenog đumbira
po potrebi vode
žlica kopra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Zobene pahuljice i kim samljeti u mlinčiću za kavu.
Salatu dobro usitniti.
Usitnjeni crveni, bijeli luk i đumbir popržiti na malo ulja dok ne povenu, nakon čega im dodati usitnjenu salatu, zobeno mlijeko, kopar, sol, podliti sa malo vode i prstima uz mješanje sipati samljevenu zob.

2.

Kahati na laganoj vatri uz povremeno miješanje 10tak minuta dok se salata ne skuha u umak. Po potrebi i želji dodavati vode do željene gustoće umaka.

Posluživanje

Okusom vrlo sličan špinatu na mlijeku, ovaj umak pristaje uz popečke od povrća, krumpire – pommes frites ili pire, grilovane tikvice i patliđane….

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback