Moj profil

Puter zemičke

90 minuta
244
Puter zemičke

U želji da isprobam što više novih peciva zaboravila sam na moj omiljeni stari recept za zemičke sa puterom. Ovde sigurno ima nešto slično ali ja sam odlučila da stavim  i ovaj recept pa ko voli nek izvoli.Neću trošiti reči da opisujem ukus -jednostavno morate ih probati !

U želji da isprobam što više novih peciva zaboravila sam na moj omiljeni stari recept za zemičke sa puterom. Ovde sigurno ima nešto slično ali ja sam odlučila da stavim  i ovaj recept pa ko voli nek izvoli.Neću trošiti reči da opisujem ukus -jednostavno morate ih probati !

Sastojci

za
800-900gr brasno
1kocka40gr svezi kvasac
100gr puter
2 -3 kasike kisela pavlaka
2 kasikice secer
3 kasikice sol
mleko i ulje za premazivanje zemicke

Priprema

1.

U dublju posudu stavimo brasno,so,secer,rastopljeni puter,kiselu pavlaku malo razmucenu viljuskom,nadosli kvasac {kvasac,malo mlake vode,malo secer i kasika brasna} a zatim dodajemo mesavinu vode i mleka i umesimo  glatko testo.Pokrijemo testo najlonskom folijom i krpom i ostavimo da raste oko 20min.

2.

Nadoslo testo izrucimo na pobrasnjenu radnu povrsinu,nezno premesimo i delimo na 30 delova.Od svakog komada dlanovima oblikujemo lopticu i redjamo u podmazan pleh od rerne {kod mene su 6 reda po 5 loptica} velicinu mozete prilagoditi po vasem ukusu.Pokrijemo formirane zemicke i ostavimo da rastu oko 15-20min a za to vreme ugrejemo rernu.

3.

Pecemo zemicke na 200c oko 15min pa kad se blago zarumene premazemo mesavinom mleka i ulja i vratimo u rernu jos 10min-vreme svakako zavisi od vase rerne.

Posluživanje

Odgovaraju sa svim i svacim,idealni su za pripremu malih sendvica sa punjenjem po ukusu . Deca ih obozavaju sa namazom-slatkim ili slanim po volji !Dobar apetit !!!!!

  • Peciva(7)
  • Zemicke(5)
  • Pecivo(2)
  • Always(1)
  • Probati(1)
  • Testo(1)
  • Leb i peciva(1)
  • None-ana(1)
  • Lepinjice(1)

24

Sve vreme mi je delovalo kao da nesto nedostaje i da mi nece uspeti, medjutim ispale su, ne toliko vizuelno dobre, ali ukus je super. mogu se jesti i prazne, bez namaza!

Odlične su! Jako mekane i ukusne. Njam 🙂 Čuvam recept 🙂

Odlične zemičke. Deci su se jako dopale 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Wizard´s hats
Lana-

Wizard´s hats