Moj profil

Puter keksi s čajem

7

Mirisni, aromatični, najbolji uz čaj, a može i uz kavu!

Sastojci

2 vrećice vanilin šećera
180 gr glatkog brašna tip-400
2 žlice mješavine za čaj
malo kristal šećera za posipanje keksa

Priprema

1.

Odmjeriti sve sastojke.

2.

Puter umutiti sa šećerom i vanilin šećerom.

3.

Od ukupne količine brašna, manju količinu (3-4 žlice) pomiješati s čajnom mješavinom (ja sam koristila mješavinu čaja divlja trešnja-vanila i šljiva-vanila-cimet) i staviti u blender ili sjeckalicu i sve usitiniti tako da se mješavina čaja skroz sjedini s brašnom.

4.

U umućeni maslac sa šećerom, postepeno dodavati brašno samljeveno s čajnom mješavinom, kao i ostatak brašna i prstohvat soli, i sve zamijesiti u glatko tijesto.

5.

Tako dobiveno tijesto zapakirati u elastičnu foliju i staviti da se odmori u hladnjaku, na 30-ak minuta.

6.

Tijesto razviti na radnoj porvršini (ja uobičavam razviti na pek papiru) na debljinu od 0.5 cm i vaditi modlicama željene oblike.

7.

Svaki keksić od gore posuti kristal šećerom.

8.

Kekse poredati na pek papir i peći u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 7-10 minuta (ne smiju jako porumenjeti).

9.

Pečene kekse poslužiti uz čaj, a dobro se slažu i uz kavu. Spremiti ih u metalnu ili neku drugu kutiju, sutradan budu mekši i još bolji, ali i dalje dovoljno hrskavi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više