Moj profil

PUT DO SRECE

21
PUT DO SRECE

Nijedan put nije lak a posebno PUT DO SRECE. Ovaj put je pun prepreka ali mi cemo  sve prebroditi, ponekad prepreke zaobici i produziti dalje, hrabro, ka CILJU, a to je SRECA. 

Srecna sam sto mi je ideja uspela, da sam dobila predivnu lisnatu pogacu koja se jednostavno napravi a izgleda prelepo, tako vazdusasta i mekana a vani korica krckava. Meni je krasila sto a nadam se da ce i vama ako je napravite. Napravite je za neki srecan dogagaj ili poklonite je dragoj osobi za SRECU! 

Nijedan put nije lak a posebno PUT DO SRECE. Ovaj put je pun prepreka ali mi cemo  sve prebroditi, ponekad prepreke zaobici i produziti dalje, hrabro, ka CILJU, a to je SRECA. 

Srecna sam sto mi je ideja uspela, da sam dobila predivnu lisnatu pogacu koja se jednostavno napravi a izgleda prelepo, tako vazdusasta i mekana a vani korica krckava. Meni je krasila sto a nadam se da ce i vama ako je napravite. Napravite je za neki srecan dogagaj ili poklonite je dragoj osobi za SRECU! 

Sastojci

oko 950gr brasna
1,5 kocka svezeg kvasca
2kasicice secera
2kasicice soli
200ml jogurta
100ml ulja
2 jaja + jedno belance
1 zumance za premazivanje
200gr margarina za premazivanje kora
Jos malo otopljenog margarina za premazivanje pogace

Priprema

1.

Toplo mleko sipamo u dubokoj posudi, rastvorimo kvasac, /ne mora prethodno narasti/, dodamo secer, so, jaja, belance, ulje i jogurt i sve promesamo. Mesajuci zicom mutilicom ili drvenom kasikom dodavamo brasno. Na kraju testo mesimo rukama. Odmah testo podelimo na 6 jufki.

2.

Cetiri jufke sucemo, tri njih premazemo margarinom i stavljamo jednu na drugu, cetvrtu ne mazemo. Od ostale dve jufke napravimo loptice, velicine oraha, kao na slici.

3.

Od kore premazane margarinom sucemo koru debljine prsta. Koru secemo na trake siroke oko 3-3,5cm.

Tepsiju oblozimo pek-papirom u u sredini stavimo tri loptice, kao na slici.

4.

Oko loptica umotamo jednu traku, uspravno, kao na slici.

5.

Dok motamo ostale trake, izmegu stavljamo po koju lopticu, kao na slici.

6.

Ovo radimo sve dok ne potrosimo sve trake i loptice, kao na slici.

Za mene loptice predstavljaju ,, prepreke,, a uspravne trake ,, put do srece,, Kako vidite na slici na kraju nema vise ,,prepreka,, PUT DO SRECE je SLOBODAN!

7.

Gotovu pogacu premazemo otopljenim margarinom i ostavimo da nadoge.

8.

Kad nadoge pogaca loptice premazemo sa umucenim zumancetom.

9.

Pecemo na 200stepeni 15minuta da malo zarumeni i jos oko 30minuta na 180stepeni. Pri kraju pecenja na pogaci stavimo foliju ili hartiju da previse ne potamni, /nije obavezno, po zelji/.

10.

Fantastican presek! Svako bi pozeleo da otkine bar parce ove divotice.

11.

Pecena, rumena... kako samo mirise... mmm...

12.

Pravi je ukras na stolu!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima