Preskoči na glavni sadržaj

Pureći punjeni file

32

Nešto kao cordon blue

Nešto kao cordon blue

Sastojci

4 filea purećih prsa
4 komada šunke u ovitku
4 listića edamer sira
vegeta

Priprema

1.

Od purećih prsta izrežite tanke filee. Najlakše će vam biti ukoliko ih režete okomito da budu dugački a uski. Posolite i popaprite vanjsku stranu a povegetite unutarnju.

Image
2.

U jedan listič šunke u ovitku stavite preklopljen listić sira i preklopite šunku te stavite na file i preklopite. Ukoliko su vam filei maleni možete ih i rolati.

Image
3.

Preklopite file i zakačite ga sa čačkalicama.

Image
4.

Meso uvaljajte u brašno ....

Image
5.

.. pa jaje ...

Image
6.

... i na kraju u mrvice.

Image
7.

Ispohajte u suncokretovom ulju i izvadite na papirnati ubrus. Poslužite toplo.

Image

Posluživanje

Posližite sa pire krumpirom i salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)