Jednostavno, brzo i pikantno jelo koje nadopunjuje raznolikost svakodnevnoh kuhanja.
Jednostavno, brzo i pikantno jelo koje nadopunjuje raznolikost svakodnevnoh kuhanja.
Sastojci
Priprema
pureća pras narežemo kao šnicele
posolimo, popaprimo, malo vegete, te pritisnemo u meso prstima
svaku stranu šnicela namažemo senfom delikatesa
očistimo češnjak, prerežemo ga uzdužno tako da dobijemo 4 uzdužna dijela
lagano, par minuta popržimo ga u dubljoj tavi na maslinovom ulju
preko toga posložimo namazano meso i pustimo 2 minute da se senf malo zapeče za tavu
ulijemo crno vino i kuhamo dok ne ishlapi( 10-tak minuta)
razrijedimo sa malo vode da dobijemo toč , još minutu prokuhamo
Posluživanje
Jelo poslužimo uz pire krompir ili uz kuhani krompir u slanoj vodi koji začinimo sa paprom, masl.uljem i sitno nasjeckanim češnjakom. U slast.
Kako je tebi ispao recept?
1