Moj profil

Punjeni šaran

60 minuta
101
Punjeni šaran

Nasa majka obozava ribu,i posto je nasa gosca,ovo ce se naci na nasem stolu za pola sata,po njenoj zelji…Trenutno je u rernici :-)))

Nasa majka obozava ribu,i posto je nasa gosca,ovo ce se naci na nasem stolu za pola sata,po njenoj zelji…Trenutno je u rernici :-)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 saran oko 2 kg,ocisnjen :-) ( moze i manji,zavisi od apetita ukucana :-))
1 kg krompira ( koliko da prekrije ostatak tepsije )
za punjenje,nadev…
1 glavica crnog luka
1 rendana sargarepa
1 veca mesnata babura
so,biber,vegeta,... ( ja stavim i gotov zacin za ribu )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ribu ocistite, ukoliko niste kupili ociscenu :-)), zasecete je na svakih 2 cm i posolite, pobirerite, zacinite sve po ukusu…Slaninu isecete na sitne kockice pa je proprzite i izvadite iz masnoce, i u toj masnoci prodinstate luk isecen na ‘polumesece’,dodate zatim i sargarepu, isecenu baburu na kockice i sampinjone isecene na tanje reznjeve, listice. Zacinite, i proprzite sve zajedno, malo. Dodate u tu smesu i predhodno isprzenu slaninicu, dobro promesate i tom smesom punite ribu.Krompire iseci na krupnije i poredjati oko ribe u tepsiji. Pavlaku posolite, zacinite po ukusu i premazete ribu njom kao i krompire ( mozete ih predhodno uvaljati u pavlaku pa tek onda redjati u tepsiju ). Pod ribu ulijete malo ili vode ili supe, preklopite alufolijom, i pecete u zagrejanoj rerni od pola sata do 40 minuta ( zavisi kolika je riba i na koliko stavite pecnicu ),zatim skinete alufoliju i ostavite da se zapece . Prijatno! :-)

Posluživanje

Slike gotove vecerice,kacim kad se ispece :-)!!!

  • Riba(13)
  • Šaran(5)
  • Slana jela(1)
  • Glavno-jelo-riba-i-plodovi-mora(1)
  • Riba-s(1)
  • Alas(1)

22

hvala vama, drago mi je da ste svi uzivali 🙂

Sinoc je bio na repertoaru,bio je saaaaaavrsen!Topla preporuka!!!!!!!!Imala sam sarana od neka tri ipol kila,jos sam jedino dodala rajcice medju krompir,pekao se dugo,oko tri sata jer je bila velika kolicina,ali rezultat je odusevljenje desetak gurmana!!!!Zahvaljujem na receptu!Pozzzz

savršeno izgleda ...... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dimljeni krap (šaran)
TashaNa

Dimljeni krap (šaran)