Moj profil

Punjeni šaran!!!

126

šaran pripremljen na ovakav način je odličan!!!

Sastojci

2 glavice crnog luka
5 čena bijelog luka
peršuna po ukusu
origano, vegeta, so biber, ulje po ukusu
JOŠ:
krompir, praziluk, paprika pečena iz zamrzivača ili svježa

Priprema

1.

Crni luk isjeckat pa propržit na vrelom ulju posoliti, dodati rendanu mrkvu i još malo dinstat. U međuvremenu šarana rasjeći na nekoliko mjesta sa obje strane, ribu posoliti pa je namazati smjesom od origna, ulja, endane korice od limuna i sitno isjeckanog bijelog luka. Namazati dobro razreze ribe i unutra, staviti ribu u nauljenu tepsiju. U mrkvu i crni luk koji smo izdinstali dodati sjeckani peršun ili suvi i malo vina. Napuniti sa tom smjesom ribu. Preostalo vino staviti u tavu,malo vode, ulja i sok od 1 limuna sa tim preliti šarana. oko šarana staviti isječen krompir papriku i praziluk, posolit i začinit po ukusu. Peći ribu dok ne porumeni na 220 stepni!

Posluživanje

Poslužiti je uz pečeno povrće u razreze ribe staviti kriške limuna!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više