Moj profil

Punjeni plavi patlidzan

104
Punjeni plavi patlidzan

Veceras odosmo kod prijatelja da im odnesemo parce torte, za uzvrat smo dobili da isprobamo ovo, novo jelo, za mene.
Recept delim sa vama, mada ima jos slicnih recepta ovde, ali sto neko rece"od viska glava ne boli’.

Veceras odosmo kod prijatelja da im odnesemo parce torte, za uzvrat smo dobili da isprobamo ovo, novo jelo, za mene.
Recept delim sa vama, mada ima jos slicnih recepta ovde, ali sto neko rece"od viska glava ne boli’.

Sastojci

200 gr pirinca
2 vece sargarepe
3 paprike, mogu biti razlicitih boja
1 ljuta papricica
5-6 vecih pecurki
3-4 cena belog luka
2 srednje glavice crnog luka
po ukusu soli, bibera, begete
po 2 kasike persuna i mirodjije
200 ml kisele pavlake, ili gustog jogurta

Priprema

1.

Patlidzane oprati i iseci na pola, posoliti i ostaviti da otstoje oko 15 minuta, nakon toga ih oprati pod mlazom hladne vode. 2 soljice pirinca, dugacko zrno, skuvati i ostaviti po strani.

2.

glavice crnog luka, sitno naseckati i staviti da se przi na vrlo malo ulja, tome dodati sitno naseckane pecurke, kad voda uvri, dodati dve narendane sargarepe, proprziti pa dodati sitno naseckane paprike, ako ne volite ljuto, nemoj te dodavati ljutu papricicu, dodati sitno naseckano meso od plavog patlidzana, proprziti, dodati beli luk, propusten kroz presicu, promesati , dodati mirodjiju i persun, promesati, dodati so, biber i vegetu i puniti patlidzane.

3.

Vatrostalnu ciniju podmazati, naredjati patlidzane, oblom stranom dole, peci na 180 C 15 minuta, izvaditi iz rerne i preliti umucenim jajima pomesanim sa pavlakom.

4.

Prijatno.

Posluživanje

Ovo jelo je izvanredno, toplo ili hladno.
Isprobano:
karaconjivesna
Slucajna
Slucajna
Katikanci
Katikanci
Katikanci

  • Patlidžan(3)
  • Patlidjan(2)
  • Patliđan(2)
  • Probati(1)
  • Print(1)
  • Modar-patligan(1)
  • Rucak-ana(1)
  • Wegetarijanski(1)

19

Danas za rucak kod mene i svi su se odusevili,ja samo nisam odgore prelila sa pavlakom i jajima 🙄 vec sam narendala kackavalj.

Puno pozdrava i poljubaca za najbolju kuvaricu na coolki ❤️

Zvuci jako primamljivo. Bice isprobano.

iju Zoko draga , meni je ovo promaklo ali sutra ćeš imati moje sličice, ne mogu dočekati da napravim ovo fantast jelo , miriše mi na mmmmm , javim se :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom