Moj profil

Punjeni patlidzan sa povrcem

37
Punjeni patlidzan sa povrcem

Jos jedno zdravo jelo puno povrca zgodno za vegeterijance, LCHF, zelenu kuru i one na hrono ishrani.

Jos jedno zdravo jelo puno povrca zgodno za vegeterijance, LCHF, zelenu kuru i one na hrono ishrani.

Sastojci

za
2 srednja patlidzana
1 veci crni luk
1/2 - 1 praziluk/poriluk
1 cen belog luka ili beli luk u prahu
100 grama malenih paradajzica ili 2 velika paradajza
sol, biber, svezi persun

Priprema

1.

Patlidzan preseci po duzini napola. Pazljivo pomocu noza iseckati mrezicu pazeci da se ne probije kozica pa kasikom izvaditi sredinu i izrezati je na kockice.

2.

Na maslinovom ulju proprziti sitno seckani luk i praziluk. Dodati beli luk i papriku iseckanu na kockice. Sve kratko dinstati pa dodati kockice patlidzana. Zaciniti po ukusu. Sampinjone iseci na listice, dodati ostalom povrcu i dinstati jos par minuta. Pri kraju dodati polovine malenih paradajzica ili oguljen obicni paradajz iseckan na kockice. Posuti seckanim persunom.

3.

Izdubljene polovine patlidzana staviti u tepsiju za pecenje, napuniti ih pripremljenim filom i poprskati sa malo maslinovog ulja. Okolo staviti malo vode i ulja. Peci 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni da 200 stepeni dok povrce ne bude mekano. Posluziti toplo!

Posluživanje

Recept je iz "Hrono Kuvara" br. 6

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Hrono(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Patlidžan(1)

8

Sad vidim da nisam odgovorila. Hvala svima koji su isprobali ovaj recept. Drago mi je da vam se svidja! 🙂

Dodala jos svjezi sir, tikvice, zelenje od mladig luka..hvala na otkricu

Moje preporuke ❤️ Hvala draga chefice....👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)
Mucika

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)