Moj profil

Punjeni patlidzan na sirijski nacin

90 minuta
22
Punjeni patlidzan na sirijski nacin

Lagano orijentalno jelo.

Lagano orijentalno jelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 manja patlidzana
600g piletine iseckane na kocke
3 dl kuvanog paradajza
po ukusu beli luk, persun, vegeta
1 kasika brasna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzan oljustiti, prepoloviti i ostaviti u vodi uz dodatak 1 kasike mlkeka da odstoji (15ak minuta). Patlidzan osusiti ubrusom i prziti na teflonu sa malo ulja par minuta sa svake strane.

2.

Piletinu isprziti sa malo ulja i zaciniti vegetom.

3.

Patlidzan zaciniti vegetom i belim lukom u prahu (ukoliko volite intenzivniji ukus belog luka zaseciti patlidzan na par mesta i puniti ga lukom). Patlidzan zaseci na sto vise mesta i dzepice puniti piletinom.

4.

U sud staviti kuvani paradajzi patlidzane i kuvati ih na tihoj temperatuti 20ak minuta. po potrebi dodavati vodu.

5.

Brasno razmutiti u malo vode i njime zgusnuti umak (gustinu dodatno regulisati vodom). Umak zaciniti vegetom i suvim listom persuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)
Mucika

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)

Recepti koji koriste slične sastojke

pohovani patlidzan
hilary

pohovani patlidzan