Moj profil

Punjeni patlidzan

90 minuta
4

Odlicna vecera,kombinacija mesa i povrca..

Odlicna vecera,kombinacija mesa i povrca..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 veca patlidzana(ili 4 manja)
250gr sampinjona
200gr sira(trapist,kackavalj..)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oljustiti patlidzan, preseci uzduz, izdubiti ga, i posoliti, i ostaviti 30 min da omeksa, za to vreme prodinstati na crnom luku mleveno meso, i seckane sampinjone(najbolje obariti ih prethodno),kad se malo prodinsta ubaciti belo vino, so, biber, i pustiti da se krcka u tome par minuta.Kad je to gotovo tom smesom napuniti svaku polovinu patlidzana, odzgore narendati sir, i preklopiti paradajzom iseckanim na kolutove, staviti u pleh da se pece na 180c oko 20 min, zatim ih zaliti paradajz sokom i pustiti da se pece u rerni jos 20min.

Posluživanje

Sluziti uz belo vino, i ok je paradajz salata sa lukom.

  • Patlidzani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)
Mucika

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)