Sastojci
Priprema
Najprije stavite u veci lonac pola litre mlijeka i pola litre vode . Posolite sa zlicicom soli . Kad mlijeko zavrije dodajte polako palentu stalno mijesajuci sa pjenjacom. Kuhajte desetak minuta neprestalno mjesajuci .
Kad je palenta gotova dodajte par zlica ribanoga sira i ostavite da se malo ohladi .
Na malo maslinovog ulja stavite dinstati cesanj cesnjaka . Odstranite cesnjak i dodajte konzervu od 400 g cijelih rajcica . Posolite ili dodajte Vegetu , zgnjecite rajcice i ostavite da se kuha . Kad je umak gotov dodajte mu par listova svjezeg bosiljka .
Scamorzu ili slican sir izrezite na sitne kockice . Sunku izrezite na uske trakice . Stavite sve u malu zdjelicu i dodajte par zlicica ribanog sira .
Od palente pravite okruglice . U sredinu stavite malo nadjeva i pazljivo zatvorite okruglicu .
Pleh namazite uljem ili maslacem i po njemu rasporedite njoke .
Prelijte umakom od rajcica i posipajte obilno ribanim sirom .
Pecite na 200 ° oko 20 minuta .
Kako je tebi ispao recept?
9