Moj prvi recept na ovom predivnom mjestu prepunom majstorica i majstora kuhinje koji nadahnjuju svojim maestralnim kreacijama. Predstavljam Vam LCHF punjene paprike na moj način...
Moj prvi recept na ovom predivnom mjestu prepunom majstorica i majstora kuhinje koji nadahnjuju svojim maestralnim kreacijama. Predstavljam Vam LCHF punjene paprike na moj način...
Sastojci
Priprema
Paprike prerezati popola i očistiti ih od sjemenki.Poslagati ih u manji pleh tako da podupiru jedna drugu.
Mljeveno pureće meso pirjati sa prethodno dinstanim lukom, začinite sa Vama omiljenim začinima. Ja sam začinila sa vegetom,soli i mljevenim čilijem.
Napuniti polovice paprika pečenom smjesom od mljevenog mesa i luka.Na krajeve staviti po pola žlice creme fraicha.
Staviti peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C na 30 min.
Nakon što paprike fino omeksaju i krenu se crniti po rubovima,tada izvaditi pleh i posuti ih sa ribanom mozzarellom.
Nakon 10 mina su paprike gotove!
Posluživanje
Paprike se slažu sa vjerujem bilo kojom salatom po Vašoj želji. Ja sam pripremila salatu od krastavaca i mladog luka začinjenom sa jogurtom,limunovim sokom i soli.
Mogu se pohvaliti da je moja obitelj ovaj ručak smazala za čas.Cak i kćer koja ne voli pečene paprike...
2