Punjeni krumpir i paprika

Jednostavno i fino .

Sastojci

250gr mljevene junetine

1 luk i češnjak

2 mrkve

korijen celera i peršina ( manji )

list peršina

jednaka količina 1dl šalica prosa , kinoe,bugura

2 dl šalica crvene leće

3dl pelata

sol, papar , vegeta i maslinovo ulje

veći krumpir i paprike

Na ulju ispirjati prvo luk i češnjak.Dodati poriluk i miksanu mrkvu celer i peršin,a zatim meso i začine i malo pirjati.

Mesu dodati leću, proso,bulgur i kinou.

Sve sjediniti mješanjem .Nije potrebno pirjati.Dodati izrezani peršinov list.

Krumpir izdubiti i puniti pripremljenom masom i slagati u lonac.

Napuniti papriku i dodati u lonac.Sve podliti s vodom i kuhati 20 min.Dodati pelate,malo vegete i kuhati 40min.

Ako ostane smjese slobodno ubaciti u lonac između paprika i krumpira da se sve zajedno kuha.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)