Moj profil
ummusara1
8.1.2019.

Punjeni krompir

16

Krompir se moze pripremati na mnoooogo nacina, a ovaj je mene osvojio. Ukusan je cak i sutradan.

Krompir se moze pripremati na mnoooogo nacina, a ovaj je mene osvojio. Ukusan je cak i sutradan.

ummusara1
8.1.2019.

Sastojci

5-6 mladih krompira
Sir trapist, gauda ili neki slican sir
300-400ml mlijeka
50gr margarina
1 kasika brasna
250 gr rendane salame
1 kasika majoneze
1 kasika kisele pavlake
2 cehna bijelog luka
Malo svjezeg persina
Zacini po ukusi

Priprema

1.

Mladi krompir dobro oprati, posusiti pa pouljiti i malo posoliti. Staviti da se pece dok ne omeksa.

U medjuvremenu pripremiti besamel. Ja to radim da otopim kockicu margarina ili putera i dodam kasiku brasna, pa dodajem mlijeka dok se ne napravi gustoca kao za palacinke. Dodam zacine.
1.

Kada krompir malo ohladi da mozemo raditi sa njim. Presijecemo ga uz duz, ali ne popola, nego samo da se skine kapak odozgo.

Izvadimo sredinu iz kromira i napunimo filom.

2.

Sredinu iz krompira koju smo izvadili poredamo preko nauljenog pleha, i na to prevrnemo punjene krompire.(Fil treba da dodje unutra).

3.

Prelijemo sosom i pospemo rendanim sirom.

4.

Peci na 250°C dok ne porumeni.

5.

Napomena: fil se moze spremati po ukusu i uvijek moze biti drugaciji.

  • Krumpir-mladi(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.