Moj profil

Punjeni kotleti sa sirom i začinskim biljem i pire krompir s mladim lukom

344

Naziv je dug a jelo je jako jednostavno i ukusno

Sastojci

4 svinjska ili teleća kotleta
luk vlasac,sol,papar,vegeta
za umak
200ml vode
1 česanj češnjaka
začini
pire
600g pirea
2 mlade kapulice

Priprema

1.

Pomješajte sir vrhnje i luk vlasac i posolite.

Ako je suhi vlasac potopite ga u vodu pa ga tek onda dodajte siru.

Možete dodati i druge začinske biljke .

2.

Kotletima zarežite džepiće.

3.

Nafilujte ih sirom i zatvorite čačkalicom

4.

Posolite ih povegetajte

5.

Umočite u brašno i frigajte na ulju po par minuta sa svake strane.

Sada ih izvadite vani

6.

UMAK:Sa tave na kojima su se frigali kotleti ocjedite višak masnoće.

Na tu tavu stavite brašno,češnjak ,vodu i začine i prokuhajte par minuta na kraju dodajte žlicu maslaca

7.

PIRE:

Popržite mladu kapulicu na malo masla.

Propasiranom pireu dodajte kapulicu,vrhnje sol i još jednom propasirajte

8.

Servirajte toplo

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više