Moj profil
betinna
18.4.2011.

Punjeni kotleti sa sirom i začinskim biljem i pire krompir s mladim lukom

345
Punjeni kotleti sa sirom i začinskim biljem i pire krompir s mladim lukom

Naziv je dug a jelo je jako jednostavno i ukusno

Naziv je dug a jelo je jako jednostavno i ukusno

betinna
18.4.2011.

Sastojci

4 svinjska ili teleća kotleta
100g svježeg sira
50g kiselog vrhnja
luk vlasac,sol,papar,vegeta
1 žlica brašna
za umak
200ml vode
1 žlica brašna
1 česanj češnjaka
začini
pire
600g pirea
2 mlade kapulice
50ml kiselog vrhnja
1 žlica maslaca
sol i papar

Priprema

1.

Pomješajte sir vrhnje i luk vlasac i posolite.

Ako je suhi vlasac potopite ga u vodu pa ga tek onda dodajte siru.

Možete dodati i druge začinske biljke .

2.

Kotletima zarežite džepiće.

3.

Nafilujte ih sirom i zatvorite čačkalicom

4.

Posolite ih povegetajte

5.

Umočite u brašno i frigajte na ulju po par minuta sa svake strane.

Sada ih izvadite vani

6.

UMAK:Sa tave na kojima su se frigali kotleti ocjedite višak masnoće.

Na tu tavu stavite brašno,češnjak ,vodu i začine i prokuhajte par minuta na kraju dodajte žlicu maslaca

7.

PIRE:

Popržite mladu kapulicu na malo masla.

Propasiranom pireu dodajte kapulicu,vrhnje sol i još jednom propasirajte

8.

Servirajte toplo

  • Ručak(9)
  • Meso(8)
  • Svinjetina(6)
  • Kotleti(4)
  • GLAVNA JELA(3)
  • Glavno jelo*(2)
  • Krmenadle(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Probati(1)

97

Ovo izgleda odlicno

Sa ovim nadjevom sam punila pileče prsi. Zaista ukusno.

Mmmmm fino 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa čvarcima, pire krumpir i domaće kobasice u umaku od rajčice
SarenaLaza

Kiseli kupus sa čvarcima, pire krumpir i domaće kobasice u umaku od rajčice

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti