Moj profil

Punjene tikvice

35
Punjene tikvice

Prvi prolecni dani…sve pocinje da biva lakse, zanosnije…
...i prolecna trpeza, puna zelenog i svezeg…i nezaobilaznih mladih tikvica…

Prvi prolecni dani…sve pocinje da biva lakse, zanosnije…
...i prolecna trpeza, puna zelenog i svezeg…i nezaobilaznih mladih tikvica…

Sastojci

Mere
1 kasicica = 1 tsp = 7 ml
1 kasika = 1 Tbsp = 15 ml
1 solja = 1cup = 250 ml
Za tikvice
300 g mlevenog pileceg mesa
ili
300 g mlevenog juneceg mesa
3 veze mladog luka (oko 12 strukova)
2 kasike ulja
1/2 solje pirinca
3 vecih paradajza
ili
1 mala konzerva seckanog paradajza
Zacini
1 kasicica aleve paprike
1 kasika Vegete
1/2 kasicice bibera
pola sake sveze mirodjije
1 kasika iseckanog persuna
2 stapa celera

Priprema

1.

Tikvice oljustiti i izvaditi im sredinu sa semenom (ne baciti sredinu tikvice)...

2.

Proprziti na brzo naseckani mladi luk, dodati mleveno pilece meso, pa kratko prziti da se meso razdvoji…

3.

Dodati oprani pirinac, biber i alevu papriku, kratko proprziti. pa zaciniti Vegetom…

4.

Ovom masom puniti tikvice…poredjati ih u serpu i svaku zatvoriti komadom svezeg paradajza (ili komadom tikvice)...

5.

Ostali paradajz i svezi zeleni celer iseci na komadice, pa zajedno sa sredinom od tikvica ubaciti izmedju napunjenih tikvica…naliti vodom…

6.

Kuvati na jacoj vatri dok ne provri, zatim smanjiti i kuvati dok tikvice ne omeksaju…oko 30 minuta…

7.

Ja nikad ne zaprzavam ovakva jela ( pogotovo ne prolecna variva)...sos mi je sasvim dovoljno gust od paradajza i tikvica…

Posluživanje

Servirati s kiselim mlekom i svezim zemickama…

  • Tikvice(8)
  • Glavno-jelo-mleveno-meso(1)
  • Tikvice-san(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Probati-tikvice(1)
  • Isprobano-vanja-mk(1)
  • Mmm-tikvice(1)
  • Ručak(1)
  • Punjene-tikvice-2(1)

14

Tikvice najviše volim na ovaj način. S tim da ih ja uvijek zapržim.

Probala ovaj divan recept!

Odlicne, prvi put i kod mene sa piletinom!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvice punjene krumpirom
DajanaD

Tikvice punjene krumpirom