Moj profil

Punjene pilece prsi sa sirom i pesto umakom

90 minuta
51
Punjene pilece prsi sa sirom i pesto umakom

Piletina na malo drugaciji nacin . Uz malo truda dobit cete jedno ukusno i elegantno jelo koje mozete posluziti i u svecanijim trenutcima  ukucanima , a i gostima koji jedu samo piletinu.

Piletina na malo drugaciji nacin . Uz malo truda dobit cete jedno ukusno i elegantno jelo koje mozete posluziti i u svecanijim trenutcima  ukucanima , a i gostima koji jedu samo piletinu.

Sastojci

za
Mjesavina sa brasnom za meso
4 zlice ostrog brasna
1 zlica vegete
1/4 zlicice papra
1/2 zlicice soli
Nadjev za meso
4 komada pilecih prsiju
4 zlice pesto umaka
4 zlice bijelih ktusnih mrvica- Panko(japanske krusne mrvice)
15 dkg narezane kuhane sunke

Priprema

1.

Brasno , vegetu , papar i sol dobro izmijesaj i ostavi sa strane .

2.

Piletinu dobro operi i posusi te ostrim nozem napravi dzep u mesu pazeci da ne prijedjes rub mesa .Prekrij ubrusom dok napravis nadjev .

3.

U vecu zdjelu stavi svijezi sir , krusne mrvice , pesto sos , sunku narezanu na male kockice , sok od limuna te sol i papar .

4.

Sve sastojke izmijesaj u jednolicnu masu  .

5.

Nadjevom puni pripremljeno meso  i otvor ucvrsti cackalicom .

6.

Svaki komad mesa uvaljaj sa svih strana u mjesavinu s brasnom , te naglo prepeci na zlici maslinovog ulja dok ne dobije zlatnozutu boju s obje strane . Preprzeno meso prebaci u pliticu za pecenje te zapeci meso oko 20 min. u prethodno zagrijanoj pecnici na 250 stupnjeva .

7.

Gotovo meso prebaci na servirni tanjur ,pokrij folijom i pusti neka stane 5-6 min. Ovako ce meso ostati socnije .

Posluživanje

Svaki komad mesa dijagonalno prerezi te polozi na tanjur uz peceni krumpir sa paprikom,lukom i cesnjkom te uz leso brokulu. Umjesto krumpira mozes servirati rizu, tjesteninu , neko drugo povrce ili salatu .

  • Piletina(3)
  • Lari(1)
  • Pileći file(1)
  • Piletina-i-pesto-umak(1)
  • Nadjevena-piletina(1)
  • Piletina-pesto(1)
  • Pesto(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Pesto-genovese(1)

11

Bas mi je drago  da svi voljeli . Hvala ti jos jednom na isprobavanju recepta 👋

jučer imala goste i za ručak pripremala ovo tvoje jelo - svi oduševljeni. Prilog mi je bila riža. Ispalo je to super glavno jelo. 👋 hvala ....

saor hvala ti sto si isprobala recept i drago mi je da ti se svidja i meni je nadjev super tako jednostavan i ukusan . 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja
ultra

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja