Danas sam ih prvi put u zivotu pravila i odmah da to podelim sa vama jer su ispale stvarno fantasticno :)
Moram sama da se pohvalim :)
Danas sam ih prvi put u zivotu pravila i odmah da to podelim sa vama jer su ispale stvarno fantasticno :)
Moram sama da se pohvalim :)
Sastojci
Priprema
Na ulju proprziti luk i rendanu sargarepu pa dodati meso i sve zaciniti po zelji. Dinstati sve dok meso ne bude gotovo. Na kraju dodati kasicicu aleve paprike i opran pirinac, pa sve dinstati jos par minuta.
Paprike otvoriti i ocistiti od semenki, oprati ih pa ostaviti malo da se osuse i puniti ih mesom ali ne skroz jer pirinac mora da nabubri prilikom pecenja, pa da ima mesta da ne popucaju paprike. Svaku od gore zatvoriti sa kriskama paradajza ili krompira, ali ja sam iskoristila peteljke, sa kojih sam isekla deo pun semenki.
Punjene paprike redjati u sud za pecenje pa napraviti sok od paradajza. Na malo ulja proprziti kasikicu brasna pa naliti sok od paradajza i malo vode, dodati vegete i kuvati dok ne provri pa sok sipati izmedju paprika, ali ne preko njih. Sud prekriti folijom pa staviti u pecnicu da se pece na 200 C oko 45 minuta i onda skinuti foliju pa peci jos 30 minuta dok se ne zapeku paprike, po potrebi smanjiti temperaturu na 180 C.
9